18 | 11 | 2018
ВДС бібліотеки
Послуги бібліотеки

Інституційний репозитарій



URAN

Facebook.com
Головна Нові надходження книг Маркетинг в общественном питании
Останні виставки
Останні новини
Маркетинг в общественном питании PDF Друк e-mail
Написав Administrator   
Понеділок, 06 вересня 2010, 12:04
Маркетинг в общественном питании

   Сала Юзеф

   Маркетинг в общественном питании: Пер. с польск. - М.: Финансы и статистика, 2006. - 240 с: ил. - Пер. изд.: Josef Sala. Marketing w gastronomii. - Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne: Warszawa, Rzeczpospolita Polska, 2004.

   ISBN 5-279-03093-7

   Описываются вопросы маркетинга в сфере общественного питания. Автор анализирует специфику формирования ассортимента и цен, рекламы и каналов дистрибуции, выбора мест размещения предприятий питания. Описаны организационные формы предложения гастрономических услуг (рестораны с этнической кухней, дискотеки, пабы, кафетерии, клубы, бистро, бары и обслуживание в номерах гостиниц, обслуживание банкетов).

   Для преподавателей и студентов учебных заведений, готовящих специалистов для сферы гостеприимства, а также владельцев и менеджеров ресторанов и гостиниц.

Останнє оновлення на Понеділок, 06 вересня 2010, 12:04
 
Бібліотечний консультант, натисніть що б розпочати розмову
Google перекладач
Ukrainian Armenian Azerbaijani Belarusian Chinese (Simplified) English French Georgian German Italian Latvian Lithuanian Polish Russian Spanish Turkish
Электронный учебный курс (ЭУК) «ОЦЕНКА СТОИМОСТИ НЕДВИЖИМОСТИ»
Право соціального забезпечення України
Банер
Оцініть якість обслуговування і компетентність співробітників бібліотеки