17 | 09 | 2019
Головна Нові надходження книг Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма
Останні виставки
Останні новини
Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма PDF Друк e-mail
П'ятниця, 26 липня 2019, 13:17

Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма

Скобкин С. С.

Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма (ИГиТ) : учеб. пособие / С. С. Скобкин. — М. : Магистр : ИНФРА-М, 2011. - 431 с.

ISBN 978-5-9776-0098-9 (в пер.)

ISBN 978-5-16-004560-3 Агентство CIP РГБ.

В учебном пособии изложены ключевые вопросы экономики предприятий ИГиТ. Рассмотрены особенности функционирования предприятий, управления основными и оборотными фондами, издержками производства, алгоритм ценообразования с учетом зарубежного опыта учета затрат. Значительное внимание уделено бюджетированию и анализу затрат, расчету прибыли, планированию хозяйственной деятельности, трудовых ресурсов и оплаты труда. Проанализированы факторы, влияющие на эффективное развитие предприятий этой отрасли, возникающие проблемы и пути их разрешения.

В пособие включен практикум, содержащий тесты и задачи по всем темам, рассмотренным в теоретической части книги.

Для студентов и аспирантов, изучающих теорию и практику управления предприятиями индустрии гостеприимства, а также специалистов и руководителей этих предприятий и организаций.

 
Google перекладач
Ukrainian Armenian Azerbaijani Belarusian Chinese (Simplified) English French Georgian German Italian Latvian Lithuanian Polish Russian Spanish Turkish
Реинжиниринг корпорации : Манифест революции в бизнесе
Технічні засоби митного контролю. Практикум
Банер
Оцініть якість обслуговування і компетентність співробітників бібліотеки