21 | 11 | 2018
ВДС бібліотеки
Послуги бібліотеки

Інституційний репозитарій



URAN

Facebook.com
Головна Нові надходження книг Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
Останні виставки
Останні новини
Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим PDF Друк e-mail
Середа, 10 січня 2018, 11:33

Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

Уланов А. Н.

Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим. — СПб.: Питер, 2008. — 174 с: ил. — (Серия «Начать и преуспеть»}

ISBN 978-5-91180-889-1

Как открыть кофейню и преуспеть?

Из книги вы узнаете, как проработать основную концепцию кофейного дела, выбрать месторасположение будущего заведения с учетом всех параметров, максимально эффективно учесть возможности помещения, организовать и провести дизайнерские и строительные работы, спланировать и внедрить процессы по функционированию кофейни, разработать меню, подобрать персонал, а также внедрить программу лояльности клиентов. В издании приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом практическом опыте автора. Книга предназначена для тех, кто планирует открыть кофейню, а также будет полезна владельцам и управляющим кофейными заведениями.

 
Бібліотечний консультант, натисніть що б розпочати розмову
Google перекладач
Ukrainian Armenian Azerbaijani Belarusian Chinese (Simplified) English French Georgian German Italian Latvian Lithuanian Polish Russian Spanish Turkish
Маркетинговые войны
Математичне програмування
Банер
Оцініть якість обслуговування і компетентність співробітників бібліотеки